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vollmundig, schokoladig, elegante Fruchtnote

MICROLOT – KAFFEE
Land:               Honduras
Region:           St. Andreas
Farmer:          Jose Isabel Perez
Sorte:              100 % Arabica
Varietäten:    Catuai, IH90
Anbauhöhe:  1460 m
Methode:        gewaschen

Liebe Kaffeegenießer,
auf der Kaffeefarm „El Sucte“ lebt und arbeitet die Großfamilie von Jose Isabel Perez – ein Perfektionist in Sachen Kaffeeanbau. Seine Farm gilt in der Region St. Andres als die Vorzeigefarm für den Anbau hochwertiger Rohkaffeespezialitäten. Dieser Kaffee wird nach dem Waschen zum Trocknen auf Patios ausgebreitet und sorgsam getrocknet.
Erntenmenge: 2 Säcke – Erworben: 2 Säcke

Das zwei Sack umfassende Microlot von Jose Perez ist nun fast aufgebraucht. Wir freuen uns sehr, das wir nach unserem Besuch Joses  2016 endlich wieder ein ganz besonderes Lot zur Verfügung hatten. Zwei Sack ist wirklich nicht viel. Wer noch probieren möchte muss sich bald entscheiden. Wir hoffen, im kommenden Jahr wieder ein Lot von Jose zu ergattern.

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